巧手揉春意 青团话传承

     春回大地之时，万物皆焕新生，若要寻一味能将陇原春色紧握于手心，让沉睡已久的味蕾在缕缕清香中悠然醒来之物，那非青团莫属。这一抹鲜翠欲滴，不仅是舌尖上跳跃的春日滋味，更是深深镌刻在中华民族血脉之中的文化符号与记忆。它用艾草的清香唤醒春天，以糯米的绵软包裹希望。兰州衡文中学初二年级于近日开启了一场“春日限定”的传统文化体验课。

    活动伊始，各班将教室精心布置成了一个传统文化小课堂。黑板上，用彩色粉笔绘制着青翠欲滴的艾草、圆润可爱的青团图案，整个教室弥漫着浓厚的传统文化氛围。

将野地的青草揉进生活的面团

让文化传承有了温度与滋味

     “相传，青团的起源可以追溯到两千多年前的周朝……” 李老师娓娓道来，从青团..初作为祭祀供品，到后来逐渐成为人们喜爱的时令美食；从艾草的药用价值，到青团象征着团圆、健康的美好寓意，每一个知识点都仿佛一颗种子，播撒在同学们的心田。

在校园内营造浓郁的节日氛围，

..学生在劳动实践中领略传统文化魅力。

     学生先分辨、认识艾草，了解艾草的药用价值。感受大自然馈赠的同时，也体验到劳动的..步——从获取食材开始。接下来学生亲手择摘鲜嫩的艾草叶，在老师的指导下，学生们认真清洗艾草，去除杂质，每一片艾草叶子都冲洗得干干净净，如同他们对传统文化的珍视之心。

     清洗后的艾草被放入锅中煮熟。瞬间，教室内弥漫着艾草独特的清香。待艾草煮软后，同学们将其捞出，放入凉水中冲洗，去除涩味。之后，同学们将煮好的艾草捏成小团，放入搅拌机打成细腻的艾草浆。这一步骤需要掌握好机器的使用方法，学生之间相互协作，轮流操作，充分展现了团队合作精神。

有的同学负责揉面团，

有的同学负责包馅料，

还有的同学负责将包好的青团塑形，

大家各司其职，配合默契。

面团在大家的巧手下慢慢变得柔韧光滑，

泛着温润的光泽，

空气中也弥漫起淡淡的艾草清香。

     大家一边听着班主任老师的指导，一边认真地包着青团，将馅料完全包裹在面团中，再轻轻搓圆，一个初具雏形的青团就诞生了。

青团DIY，追溯传统文化之美

巧手实践：揉春意，品匠心

     在制作青团的过程中，同学们相互欣赏、彼此借鉴，创意的火花不断碰撞，教室里充满了欢声笑语与热烈的讨论声。

有的同学完成一个满意的作品时，

整个小组都会围过来欣赏、称赞，

共同分享成功的喜悦。

     在这样的氛围中，同学们不仅学会了制作青团的技能，更深刻体会到了团队合作的力量与温暖。

     包馅料环节考验着同学们的耐心与细致。大家揪下大小均匀的面团，放在掌心轻轻搓圆，再用大拇指慢慢按压出一个小碗状的窝，再用小勺舀起适量馅料，轻轻放入面团窝中，然后开始收口。

同学们放入兴致勃勃地揉捏起青绿色的

艾草面团，包裹豆沙、板栗等馅料。

尽管手法略显生涩，

但每一颗青团都饱含着专注与用心。

同学情谊无限好

传统文化记心间

     随着时间的推移，一个个饱含心意的青团逐渐摆满了托盘。它们有的小巧..，有的大气美观，每一个都凝聚着同学们的智慧与汗水，承载着对传统文化的敬意与热爱。

     经过一番忙碌，一个个色泽诱人的青团新鲜出炉啦！同学们将自己的作品整齐地摆放在展示台上，仿佛是一场精美的艺术品展览。翠绿的青团，圆润饱满，散发着淡淡的艾草清香，让人忍不住驻足欣赏。

食育育人：融传统，践于行

     将青团制作搬进课堂，不仅是为了传承技艺，更希望孩子们在劳动中体会“一粥一饭”的来之不易，感悟中华文化的深厚底蕴。学校还会让学生把亲手制作的青团带回家，让孩子们在实践中学会感恩与分享。

     此次青团制作活动，不仅是一次生动立体的德育课堂，更是一次传统文化的传承。在揉捏搓圆间，清明的古老智慧悄然播种；在蒸腾热气中，时令美食的文化密码被温柔破译；同学们在劳动实践中体味“食育”的真谛。当传统习俗化作舌尖上的记忆，当文化传承融入欢声笑语里，这份对传统的珍视与热爱，已深深烙印在同学们的心间。

     兰州衡文中学始终秉持"五育并举、..育人"的教育理念。此次青团制作不仅是技艺传承，更构建了沉浸式的文化认知场域。汲古润今，这些浸润着文化基因的实践活动，正在为年轻的生命注入中华文化传承的自觉与自信！